


端午节是我国的传统节日,到了端午当然离不开粽子,家家户户必须要备一些,或馈赠亲朋好友或自饱口福。随着生活质量的不断提升,粽子的种类也花样繁多起来,不但有大家熟悉的甜粽子家族的蜜枣、豆沙和咸粽子家族的鲜猪肉、咸蛋黄,卖家们还推出了鳗鱼、香菇、竹笋和虾仁等新口味。 据淘宝数据显示近一周(5月29日-6月4日)时间里粽子的交易笔数已经超过25万笔,以“端午节 粽子”为关键词的搜索量也比去年同期高出了911.8%。 现在离端午还有近一周的时间,淘宝网生鲜类目的负责人灵珂表示,根据以往的经验未来几天将是端午节粽子销售的高峰,销售量还会不断攀升。同时,和端午节相关的中草药香包、五彩花绳交易量也增长迅猛,与其相关的DIY素材成为新的增长点。 蛋糕店借“粽”上位 咸甜大战南北口味反差大 在天猫上一款简单的礼盒,里面有六种不同口味的粽子,不到一周时间卖了近3万盒。实际上,这家店铺是以月饼,蛋糕和面包等中西式糕点为主的全国连锁食品企业,有着近10年历史的蛋糕老店,这次借助非主打产品——粽子,让店铺的销量一路飘红,受到买家们的喜爱。 淘宝数据显示,今年这样“不务正业“的蛋糕店大约有十数家,为了在端午节市场分得一勺羹,蛋糕店们也尝试在粽子上下功夫,一来能够拓展产品的宽度;二来借助节日热点,在这个月饼、糕点销售相对来说比较低迷的淡季吸引更多的买家。 既豆腐脑咸甜大战之后,粽子的咸甜也成为一大争议。与以往北方人贪咸而南方人好甜不同的是,关于咸甜粽子双方来了个乾坤大挪移,两方人马各自交换阵营,北方成为甜粽子一族,南方人则倒向了咸粽子。 根据淘宝的购买数据,人们更喜欢咸粽子,大约有61.7%的人购买了咸粽子,远远地把甜粽子甩在了身后。而新浪微博也给出了同样的答案,在微话题中【南北甜咸粽子】的调查结果显示,喜欢咸粽子的人占比为44.5%,而喜欢甜粽子的人占比为34.5%,两者都喜欢为21.3%。 发璞归真 DIY端午小配件风头正劲 端午时值仲夏,天气逐渐热起来,蚊虫活动也更加频发,容易引发皮肤和瘟疫,因此端午节除了吃粽子的习俗,人们还会挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,游百病,配香囊。在香囊里会加入朱砂、雄黄、香药等中草药,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,不但能够驱逐蚊虫预防疾病,还能用做饰品点缀。 今年端午节淘宝网上不但有成品的香囊和五色手绳销售,更有各种材质的面料、丝线等素材和如何制作香包的图解教材供买家自己动手缝制香囊香包。淘宝指数显示“端午节 DIY”和“香包DIY”的搜索量分别比去年同期高了415.2%和 216.6%。 淘宝上的剁手族岑小姐告诉记者,小时候端午节前两天,家里的大人都会买粽叶,泡糯米围坐在一起包粽子,更让她高兴的是等粽子上锅蒸的时候,妈妈和奶奶会用丝布和五彩线缝制香包,编制五花绳。端午的时候手腕脚腕带着五花绳,香包挂在脖子和书包上到了学校和同学们相互比较谁家的更好看,更香。工作以后离家远了,这些传统的习俗越来越简化,端午节除了吃粽子都没有别的项目,今年在淘宝上给家人买粽子时发现,除了成品的香包外,还有很多材料可以自己DIY香包,其中一款用丝线缠绕出各色图案的粽子香包正是自己小学时手工课作业,勾起儿时回忆,她计划自己动手做一批送给身边的朋友,希望他们也能感受到传统节日的乐趣。 吃粽子要选好“搭档” 切记胡乱“混搭” 淘宝网生鲜类目的负责人灵珂提醒大家:吃粽子也要用心搭配,患有心血管疾病、糖尿病、胃肠道疾病的病人要慎食粽子。健康的正常人也要给粽子选好“搭档”,最好不与冷饮、油炸等食品同食,并且要适量不可以贪多,以免引起腹胀、腹泻。而水果,蔬菜,紫菜汤等能够帮助肠、胃蠕动,可以避免因吃粽子引起的消化不良,是粽子的好伴侣。 |
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